一位钢琴以及早期钢琴的演奏家。

2016年以来他在中央音乐学院、中国音乐学院、上海音乐学院、武汉音乐学院、星海音乐学院、天津音乐学院、西安音乐学院、浙江音乐学院、山西大剧院、福州九日台音乐厅等地开过独奏音乐会以及举办讲座。2017-2018年，张奕明主要进行民国时期（1912-1949）华人钢琴作品的研究和演奏。除了分别与该领域的两位音乐学家蒲方教授、梁茂春教授合作举办了多场民国钢琴作品讲演音乐会外，他还在海南出版社出版了专著《民国钢琴志》，编了《民国钢琴散曲集》。中国唱片公司北京分公司为他录制的民国钢琴作品专辑《林间》也已发行。2018年，他与广州交响乐团合作演奏了曹光平的钢琴协奏曲《孔子.西施.阿Q》，夏小汤指挥。此外，他还在上海音乐厅的音乐午茶演奏了贝多芬全部32首钢琴奏鸣曲。作为汪立三研究的专家，张奕明录制了汪立三钢琴作品全集(共三张唱片,将由Naxos公司发行),并与上海电视台合作拍摄纪录片《寻找汪立三》。

作为一个音乐翻译者，张奕明曾经翻译出版的著作有车尔尼的《贝多芬钢琴作品的正确演奏》、长笛家格拉夫的《长笛基础练习》、《音乐演绎》以及《歌唱着的长笛》等。他翻译出版的乐谱包括亨利版的贝多芬小提琴奏鸣曲以及贝尔格的钢琴奏鸣曲、Durand版的德彪西钢琴作品等。

在获得钢琴演奏博士学位的Temple大学，张奕明曾师从Harvey Wedeen(钢琴)和Lambert Orkis(早期钢琴，现代音乐以及室内乐)。2006年去美国前，他在中国的老师包括姚世真和苏彬先生。目前张奕明任教于星海音乐学院钢琴系，是星海音乐学院中国钢琴音乐研究与发展中心的主要成员之一。