8岁学习钢琴，9岁登台演出，曾多次获得专业奖项。18岁毕业于英国威尔斯大教堂学校，以优异成绩考入英国皇家音乐学院(RAM)，后在皇家音乐学院(RCM)修读硕士学位，并获得全额奖学金攻读英国皇家圣三一音乐学院演奏博士。师从英皇钢琴系主任埃尔顿，贝多芬国际钢琴协会主席杰克·布森，音乐大师阿什肯纳齐，著名钢琴家内田光子等。
旅英期间，王岚曾在著名的皇家节日大厅与郎朗同台演出，并受邀在皇家音乐厅与导演马丁·克拉普合作演出“Magic Piano”系列肖邦作品。在校时，曾多次成功举办个人音乐会，并与伦敦爱乐乐团著名指挥家柯林·戴维斯爵士合作演出John Adams, Beethoven Concerto等曲目。多年来，数次与知名音乐家合作，受邀赴往海外参加音乐节、大师课，被BBC CHINA誉为“海外华侨的骄傲”。